bestslots.app
Félbevágva szolgálják fel. A vendég így egy nyomásra ki tudja préselni a citrom levét. Egy másik étel az úgynevezett quesadilla. Ez főleg sajtot tartalmazó (innen a neve: queso - sajt) töltelékkel megrakott étel. A tölteléket 2 tortilla-lap közé teszik, majd az egészet megsütik. A tortillat ezerféle módon szokták a mexikóiak variálni, de a lényeg, hogy mindenhez azt eszik. Rengeteg chilit és citromot használnak. Szinte mindenhez esznek chilit. Utcai árusoknál chilibe forgatott diót, mogyorót, sőt még chilis almát is láttunk... A citrom azonkívül, hogy finom, még fertőtlenítő hatású is. Ezért turistáknak is nagyon ajánlott. Mexikó jellegzetessége az európai orrnak kellemetlen kukoricaszag. Mint már mondtam az étkezés egyik fő alapanyaga a kukorica, illetve az abból készült kukoricaliszt. Az utcák tele vannak ételárusokkal és így természetesen bűzlenek a kukoricalepény szagától. Meg lehet szokni... de azért pár napig émelyegtünk a bűztől. Alapvető szabály, hogy utcán nem ajánlatos megenni semmit sem.
Ezért érdemes lefekvés előtt és ébredés után ellenőrizni, és ha kell újra bevizezni kicsit. Én most a búzalisztes verziót osztom meg veletek. A lenti mennyiségből 12 db lesz, de lehet növelni, vagy csökkenteni a mennyiséget, attól függően, hogy többet, vagy kevesebbet szeretnétek. Hozzávalók 2 bögre liszt 1 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál só 1/4 bögre napraforgó olaj 1/2 bögre meleg víz Elkészítés A lisztet keverd össze a sütőporral és a sóval, majd add hozzá az olajat. Ezután lassanként adj hozzá annyi vizet, hogy össze tud gyúrni a tésztát. lehet, hogy nem fog kelleni a teljes fél bögre mennyiség. Gyúrj egy nagy gombócot, majd tedd félre pihenni 30 percre. Fél óra elteltével a tésztát tedd egy belisztezett nyújtódeszkára, gyúrd át kicsit, majd vágd 12 egyenlő részre. Formázz kis gombócokat, lapítsd le őket, és nyújtsd ki kerekre. Ezt úgy tudod a legegyszerűbben, ha először a kezeddel formálsz minél laposabb kört a tésztából, majd nyújtás közben folyamatosan forgatod a tésztát. Forrósíts fel egy serpenyőt szárazon, és egyesével süsd meg benne a tortilla-kat.
A mexikói konyha számos olyan hagyományos recepttel büszkélkedhet, amely meghódította a világot. A következőkben bemutatjuk a 6 (szerintünk) legfinomabb mexikói ételt. A mexikói enchilada recept Gyors és könnyen elkészíthető főétel, csupa finom hozzávalóból. Ha nem szereted a csípőst, egyszerűen hagyd ki belőle a csili port. Tekintsd meg a receptet itt! Fajitas recept Egy maxikói klasszikus receptjét szeretnénk megosztani veletek, amely nagyszerűen csillapítja az étvágyat. A húst bepácolhatjuk reggel és egy fáradt nap után csak ki kell venni a hűtőből és megsütni. Ínycsiklandóan finom! Tekintsd meg a receptet itt! Mexikói húsos tacos (carnita tacos) Az omladozóan megfőtt sertés lapocka egyszerűen mennyei lakoma, ropogós zöldségekkel és édes paradicsomszósszal azonban még finomabb! Próbáld ki ezt a mexikói különlegességet, amely talán nem is áll olyan messze a magyar ízléstől… Tekintsd meg a receptet itt! Guacamole és kukorica chips Egy tüzes előétel vagy nassolni való mexikói módra! Most megosztjuk veled az igazi hagyományos guacamole receptet!
Brazília - Tacacá A dél-amerikai ország egyik legkedveltebb fogása a Tacacá, mely egy ízletes meleg leves. Ez a különleges finomság manióka szószból és manióka lisztből készül, emellett pedig szárított garnála is található benne. Tipp: kiváló másnaposság ellen is. Mexikó kedvence, a taco Ez a tradicionális mexikói étel kukorica- vagy búzalisztből készül, és szinte bármilyen hozzávalóval isteni, főképp tortillába tekerve. Megtölthetjük grillezett hússal, de akár sörben áztatott garnélával is, lehet puha vagy éppen pirított, a végeredmény akárhogyan is, de mindig magáért beszél. A japánok különlegessége - a nattó Nem lehet azt mondani rá, hogy szép és az illata sem kellemes, ennek ellenére mégis finom, így nem véletlenül a felkelő nap országának egyik kedvenc eledele. A nattó valójában nyers szójababot jelent, melyen egy baktériumfaj tenyészik és annak kifejlett változata puhítja meg a babot, valamint egy nyúlós ragadós réteggel vonja be. Ha Japánban jártok, semmiképp ne hagyjátok ki! Szerbia büszkesége, a Pljeskavica Könnyen a húsimádók kedvencévé válhat ez a férfiasan fűszeres, szaftos pogácsa, melyet leginkább a szerb konyhaművészet hamburgereként emlegetnek.