bestslots.app
A paprikát és az uborkát mosd meg, darabold fel. Tedd turmixgépbe az előkészített répát, paprikát, uborkát, az újhagymát, a korianderzöldet vagy petrezselyemzöldet (egy keveset rakj félre belőle a tálaláshoz), és járasd addig a gépet, míg pépes állagú masszát nem kapsz. Ez beletelik némi időbe, de minél kisebb darabokra vágod a zöldséget, annál gyorsabban meg. Végül add hozzá a narancslevet, és azt is alaposan dolgozd hozzá. Innentől két lehetőség van: az elkészült pépet sózd, borsozd meg, hűtsd le, majd oszd el tálkákban, és minden adagot locsolj meg egy kevés extra szűz olívaolajjal, pár csepp fehérborecettel. Vagy fogj egy finom szövésű kendőt/muszlinkendőt, és szűrd/passzírozd át rajta a levest egy levesestálba. Ízlés szerint sózd, borsozd meg, hűtsd le, majd tálaláskor locsold meg kevés extra szűz olívaolajjal és pár csepp fehérborecettel, majd szórd meg a félretett friss zöldfűszerrel.
Ha mégis, liszt nélkül adjunk hozzá kevés tejszínt vagy növényi alapú tejszínpótló krémet. Különlegesség a nyers zöldségkrémleves. Ehhez a tisztára mosott és felszeletelt alapanyagokon kívül olyan konyhai pépesítő is kell, ami a darabokat homogén állagúra mixeli. A hidegen készített változatnál érdemes friss zöldfűszereket használni, például petrezselymet, metélőhagymát, bazsalikomot; de fűszerezhetjük fehér borssal, kevés szerecsendióval, gyömbérrel, kurkumával is. Ízesíthetjük a kész ételt biocitrom frissen facsart levével, pár csepp balzsamecettel. A sűrítéshez használhatunk tejet, tejfölt, joghurtot, tejszínt, rizstejet, szójatejet, mandulatejet, kókusztejet; növényi krémeket - rizskrémet, kókuszkrémet, mandulakrémet. Sűrítéshez érdemes kipróbálni a hagyományos búzaliszt helyett a barna rizslisztet - krémesebb lesz tőle a leves. A habarás akkor sikerül, ha a például tejszínbe, növényi tejszínpótló krémbe csomómentesen elkeverjük a lisztfélét, majd ehhez kis adagokban hozzákeverünk a forró léből, ezután az egészet összeöntjük, végül 1-2 percig lassan forraljuk.
Aprítsd fel a zöldségeket, tedd fel főni vízben, és ízesítsd sóval. Amikor a zöldségek megfőttek, add hozzá a paradicsomos levet, és forralj rajta egyet. Kókuszos csirkeleves 1 csirkemellfilé fél teáskanál currypor 1 erőspaprika 2 dl kókusztej 4 dl húsleves 1 kis csokor menta 1 kis csokor bazsalikom Olívaolajon hirtelen pirítsd meg a felkockázott a húst a curryvel és a paprikával. Öntsd fel a húslevessel és a kókusztejjel, majd forrald össze. A bazsalikomot és a mentát vágd apróra, és a végén szórd bele a levesbe. Karfiolleves 1 kis fej karfiol 2 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál vaj 1 leveskocka szerecsendió Az olajon párold meg a karikákra vágott újhagymát, és futtasd meg rajta a pépesített fokhagymát. Morzsold bele a leveskockát, tedd bele az apró rózsákra szedett karfiolt, és öntsd fel annyi vízzel, hogy a karfiolt ellepje. Sózd, borsozd, fűszerezd ízlés szerint szerecsendióval, majd fedő alatt forrald fel, és főzd puhára a karfiolt. Turmixold le, hogy homogén, selymes levest kapj.
Egy zöldségleves akkor jó, ha minél többféle alapanyagból áll össze, szaladj el a zöldségeshez, és vegyél meg mindent, amit ebben a műfajban szeretsz, főzd őket össze, a végeredmény biztosan finom és tápláló lesz. Ha nem szeretnél odafigyelni a kalóriákra, egy kis vajas galuskával feldobhatod a kész levest. Zöldségleves Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 2 nagyobb répa 1, 5 liter zöldség alaplé - kockából is jó 1 kisebb fej karalábé 1 nagy marék kelbimbó 1 kis fej zeller 1 nagy fehérrépa 1 csokor petrezselyem 1 közepes fej hagyma só, frissen őrölt bors Elkészítés ideje: 40 perc. Elkészítés menete: Mint a zöldséglevesek általában, ez sem igényel különösebb felkészülést, egyszerűen tisztíts meg minden zöldséget, és darabold fel szimpatikus formájú részekre. Egy alkalmas lábasban hevíts egy pici olajat, majd pirítsd meg rajta a hagymát, add hozzá a zeller, a fehérrépát, a karalábét és a brokkolit. Párold így együtt őket egy darabig, figyelve, hogy le ne égjenek, majd add hozzájuk a répát is, és öntsd fel az alaplével, valamint tedd bele a kelbimbót.
Hozzávalók 4 banán 6 pohár almalé 3 evőkanál citromlé negyed pohár cukor másfél evőkanál kukoricaliszt 2, 5 pohár tejföl fahéj Elkészítés Turmixold össze a banánt a citromlével, majd egy fazékban az almalé felével forrald jól össze, ezután édesítsd cukorral és tedd félre. A maradék almalevet keverd el alaposan a kukoricaliszttel és add hozzá a leveshez. Hagyd, hogy két percig finoman gyöngyözzön - de ne forrjon –, majd miután levetted a tűzről, hagyd, hogy kihűljön és mehet is a hűtőbe. A tejfölben keverj el egy kevés fahéjat, majd add hozzá a már jól kihűlt leveshez.
Az egyik felét vágjuk kis kockákra, és tegyük félre a hűtőbe. Salátástálban légmentesen lezárt edényben összekeverjük a mentaleveleket, a sherryecetbe áztatott kenyérmorzsát, a kockára vágott dinnyét. Sózzuk, és kb. 2 órán át hűtőszekrényben tartjuk. Tálalásra készen keverjük össze a pácolt dinnyét egy evőkanál olajjal, Espelette borssal és habzó vízzel. 2. Paradicsom-bazsalikomos gazpacho Gyümölcs vagy zöldség személytől függően, a vízben nagyon gazdag paradicsom kiváló fogyókúrás étel. Színes és érett állapotban édes, a paradicsom-bazsalikom keverék ideális lesz egy jó gazpachóhoz. 3. Paradicsom és görögdinnye leves Magas víztartalmának és magas rosttartalmának köszönhetően, amely satietogénné teszi, a görögdinnye és a paradicsom kombinációja ideális lesz főételként, előételként vagy akár a délután folyamán fogyasztani. Nagyon hidegen inni, ez a leves kiváló "fogyókúrás" étel, amely kielégíti a kisebb vágyakat. Hozzávalók 1 tálhoz 2 nagyon érett paradicsom 1 darab magos görögdinnye 5cl balzsamecet 5cl olívaolaj A kívánt állagú vízzel öntsük 4.